En el conocido barrio de Coral Gables de Miami, la conocida pastelería madrileña CalaMillor, ha abierto un nuevo local multidisciplinar. Un local que alberga en un concepto único un restaurante, cafetería, pastelería y tienda gourmet representando así un gran paso en su expansión internacional.
Trabajamos bajo el paraguas de una estudiada estrategia empresarial y un posterior trabajo de branding, lo que nos permitió convertir esos valores en un espacio interior por medio de un minucioso trabajo de traducción de los valores de la marca a espacios físicos.
El trabajo de estrategia y branding consistió en un amplio estudio de la marca existente para dotarla de un aspecto nuevo y fresco de cara a la nueva localización y su público objetivo afincado en Miami, siendo el concepto elegido sobre el que ha pivotado todo el diseño, interiorismo y esencia del local “La nostalgia de España a través de Cuba”. Un concepto etéreo pero con fuerte sabor y creatividad.
Para ello, buscamos referencias tanto españolas como cubanas remarcando sus puntos en común. Encuentran una salida excepcional en el uso de hierro para estructuras decorativas como puntos en común, utilizado en ambos países en barandillas, rejas y otros elementos arquitectónicos. A partir de ahí, se ha derivado y evolucionado con un toque de Art Nouveau reinventado, a los arcos de estructuras como el Palacio de Cristal de Madrid, con un cierto aire de abandono o decadencia para aunar los escenarios españoles y cubanos que se querían mezclar. La decisión más acertada ha sido representarlo con estructuras de arcos blancos con hiedras enredaderas que representan el paso del tiempo y cierto abandono.
A partir de ahí y para sumar alegría, luz y el cierto caos característico de Cuba, se opta por sillas de diferentes modelos y con textiles variados de colores vivos, propios de la alegría cubana. Las mesas, muchas de las cuales se encuentran previamente alicatadas, representan un contraste de blanco y negro que sienta realmente bien a los colores de los asientos.
Para expresar la exhuberancia de la flora cubana y teniendo en cuenta que el concepto está basado en estructuras como el palacio de cristal (un invernadero para plantas tropicales) no podía faltar un toque de vegetación. Por temas operativos y estéticos, se decide repartirla por todo el local pero concentrándola principalmente en la entrada, detrás de una bancada con forma de olas.
La zonificación se realiza con la forma del mostrador, que divide la zona gourmet de la sala, y esta a su vez, zonifica la zona de restaurante y la de cafetería con el gran arco para la cafetería, y con un solado diferente en la zona de restaurante.
El diseño del local por parte de Kiga se ha realizado en su totalidad desde sus oficinas de Madrid en estrecha colaboración con el estudio de arquitectura local y la constructora. Para el amueblamiento se optó por el envío del mobiliario en un contenedor marítimo por lo que el suministro del mobiliario tuvo que ser planificado con bastante antelación representando un reto añadido por tiempos y situaciones derivadas.
Actualmente y tras su apertura CalaMillor es un lugar de moda en Miami que ya tiene lista de espera siendo el brunch el momento más demandado gracias a su concepto único, su estética cuidada al máximo detalle y el enfoque moderno, elegante y con un regusto excepcionalmente tratado hacia los dos países que dan sustento al entorno: Cuba y España.
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Halcon Viajes 3256 Parla - Pinto22. Agosto, 2024Sin duda ha sido la mejor decisión que tomamos en nuestro nuevo hogar. Excelente trato y profesionalidad! Equipo 10. Estamos súper agradecidos y muy contentos con el resultado.Magdalena Trapiella14. Febrero, 2024Kiga resultó ser una de esas decisiones acertadas que convierten lo que puede ser un proceso tedioso en una experiencia a repetir. No nos ayudaron en la reforma integral y proyecto de decoración de una casa sino, en la transformación de un espacio diáfano en un hogar. Estamos felices con el resultado!Felipe Murcia21. Junio, 2023Working with Kiga and especially Mayo has and is being a delight. The professionalism and disposition that he and his company display is second to none. We were on very tight schedules and they delivered. I can only highly recommend them!Joan Comin25. Mayo, 2023Excelente elección por nuestra parte en la aventura de hacer obras en casa. Muy recomendable. En gusto un 10! Y en ejecución muy diligente!Jessica Hechem17. Mayo, 2023Excelentes profesionales para la realización de reformas integrales. Decoración e interiorismo con un muy buen gusto y con una buena relación precio-calidad. Excelente trato humano.Beatriz García11. Mayo, 2023Estoy encantada con el trato y el resultado. Me dieron muchas ideas adaptándose a lo que ya tenía comprado y a mi presupuesto. Pendientes de todo y con una formalidad excepcional. Mil gracias, sobre todo a Camila q es un amor y tiene un gusto ideal.Fernanda Zárate2. Enero, 2023Contratamos el servicio de Kiga para decorar nuestro apartamento. Fueron muy profesionales desde un principio, todo quedó como lo queríamos, los renders iguales a lo que nos mostraron y todo muy bien hecho. Los recomendamos ampliamente.Ana Barea2. Noviembre, 2022Nuestra experiencia ha sido enormemente positiva. Ha quedado todo super bonito e increíble!!Angela Sordo2. Noviembre, 2022Maravilloso equipo de profesionales. En todo momento colaboraron con nosotros para aunar eficiencia, diseño y buen gusto. El resultado es que la casa ha quedado maravillosa. Estamos muy contentos y sin duda repitiría.Jose Manuel Muries Navarro5. Febrero, 2020Kiga y Miguel Angel Mayo son excelentes profesionales que nos han ayudado en nuestro nuevo hogar y todo han sido satisfacciones desde la calidad del diseño hasta los materiales empleados así como el rigor y puntualidad en los plazos establecidos. Altamente recomendable para todas las personas y de forma especial para las exigentes.La evaluación general en Google es 5.0 de 5, en base a 16 reseñas
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